Mélange d’eau, de farine de blé, quelque fois avec du levain et cuit au four, le pain demeure un indispensable de la gastronomie. Offrant un meilleur accompagnement pour les repas à table, il en existe de plusieurs sortes. Le pain peut être néfaste pour l’organisme des diabétiques par exemple si il contient un nombre élevé de glucides. Dans cet article, nous vous donnons quelques types de pains dont la teneur en glucide est moins élevée.